W miniony weekend Bestwina gościła uczestników Dni Powiatu Bielskiego i Gminy Bestwina – jednego z największych wydarzeń integrujących mieszkańców wszystkich gmin naszego powiatu. Bogaty program artystyczny, prezentacje lokalnych twórców, występy zespołów, atrakcje dla rodzin oraz promocja regionalnych tradycji przyciągnęły licznych gości z całego regionu.
Niedzielna część święta poświęcona była folklorowi i kulinarnemu dziedzictwu regionu. Jednym z najważniejszych punktów programu był Przegląd Potraw Regionalnych „Kulinarne Dziedzictwo Powiatu Bielskiego 2026”, w którym uczestniczyło 39 Kół Gospodyń Wiejskich działających na terenie powiatu. Konkurs stanowi doskonałą okazję do prezentacji tradycyjnych receptur, lokalnych produktów oraz historii zapisanej w regionalnych smakach.
Gminę Jaworze reprezentowało Koło Gospodyń Wiejskich Nr 1 w Jaworzu, które przygotowało zestaw potraw inspirowanych miejscową tradycją. Na konkursowym stole znalazły się: „Pstrąg Hrabiego Maurycego”, „Rybi Sekret”, „Jaworzańska Czterorybna”, „Leśno-Morska Fantazja” oraz „Eliksir 10 Ziół”.
Szczególny sukces przyniósł „Pstrąg Hrabiego Maurycego”, który zdobył wyróżnienie w kategorii dań głównych. Potrawa nawiązuje do historii Jaworza i tradycji związanych z hodowlą pstrąga, a jej przygotowanie było możliwe również dzięki wsparciu lokalnych partnerów i producentów.
Wysoko ocenione zostały także pozostałe propozycje przygotowane przez jaworzańskie gospodynie. Każda z nich odwoływała się do lokalnych składników, historii i tradycji kulinarnych, pokazując bogactwo smaków charakterystycznych dla Jaworza.
Udział KGW Nr 1 w Jaworzu w przeglądzie był nie tylko okazją do konkursowej rywalizacji, ale również skuteczną promocją naszej gminy i jej kulinarnego dziedzictwa wśród mieszkańców całego Powiatu Bielskiego.
Serdecznie gratulujemy członkiniom KGW Nr 1 w Jaworzu zdobytego wyróżnienia i dziękujemy za piękną promocję Jaworza.
